A safra 2026/27 começa a ser planejada em um ambiente de atenção à relação entre custos de produção, preços e rentabilidade. Levantamento preliminar da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás estimou, em agosto, custo operacional da soja equivalente a 55 sacas por hectare em Rio Verde. Em uma simulação com o mesmo custo em reais por hectare e valorização de 12,5% da saca, essa relação cairia para 49 sacas por hectare.
No mercado internacional, o contrato futuro de soja para março de 2027 encerrou a última semana de agosto a US$ 13,06 por bushel em Chicago. Como custos e preços podem mudar ao longo da temporada, a avaliação das oportunidades de comercialização ganha peso na estratégia para preservar parte do resultado esperado.
O preço recebido pelo produtor depende de fatores como Bolsa de Chicago, câmbio, prêmios e condições regionais. Nesse cenário, barter e hedge aparecem como instrumentos de gestão de risco. Segundo Camila Moura, trader de Barter e Commodities da Conceito Agrícola, a lógica é semelhante à de um seguro, ao estabelecer níveis de proteção contra movimentos que possam comprometer o planejamento.
O ponto de partida, porém, é conhecer os números da propriedade, incluindo custo de produção, preço de equilíbrio e nível de retorno desejado. O barter transforma parte dos custos em compromisso futuro de entrega de grãos, enquanto o hedge atua na exposição às oscilações das cotações, podendo fixar referências ou estabelecer pisos por meio de opções.
As ferramentas não eliminam riscos de clima, produtividade ou quebra de safra e exigem atenção a custos, prazos, garantias e volumes comprometidos. A gestão busca reduzir a dependência de acertar o melhor momento do mercado e preservar margens que já sejam consideradas adequadas para o negócio.
