No Sítio Rio Claro, a colheita do café é muito mais do que uma etapa da produção. É o momento em que avós, pais e filhos se reúnem na lavoura, dividem tarefas e reafirmam uma tradição que atravessa gerações. Este ano, a família tem motivo especial para comemorar: depois de anos enfrentando secas, geadas e granizo, a safra finalmente veio forte. “Os últimos anos foi perrengue, foi complicado. Teve contratempo, teve chuva de pedra, teve seca. Então a gente vem trabalhando e pelejando, e esse ano, graças a Deus, tudo deu para dar certo”, conta uma das produtoras.
O manejo cuidadoso do solo, com pulverizações regulares e calagem, é apontado pela família como parte do segredo para a boa produtividade. Mas o que chama atenção na propriedade é a chegada de uma novidade: o drone. O jovem Marcos passou a operar a tecnologia para fazer pulverizações nas áreas de ladeira, onde o trator não alcançava e o serviço ficava sem cobertura. O resultado foi direto na produção. “A doença atrapalhava muito. Agora já consegue ter mais produtividade no mesmo lugar, nas áreas de ladeira”, explica.
A transição não foi imediata. Antes de convencer o pai, Marcos estudou sobre a tecnologia, avaliou os benefícios e decidiu experimentar. A lógica, segundo uma técnica que acompanha essas famílias no campo, é que mostrar na prática é o único caminho. “Eles têm que vir ver, porque senão não acredita também não”, diz ela, lembrando que muitas técnicas que hoje têm nome científico já eram praticadas pelos produtores há décadas, mesmo sem saber.
Para Marina, uma das matriarcas da família, trocar de vida nunca foi uma opção. “Fui criada nisso. Acho que eu nem sei ser outra coisa”, diz ela, que vê com orgulho os filhos — do maior, que já opera o drone e a colheitadeira, aos menores, que crescem no mesmo ritmo da roça. O café que sai dali carrega esse peso simbólico: a cada três xícaras consumidas no mundo, pelo menos uma vem do Brasil, e boa parte dessa produção é obra da agricultura familiar.
