Andrea Illy, Presidente da Illycaffè, Diz Que Só uma “Agricultura Virtuosa” Pode Salvar o Café da Catástrofe
A matemática climática do café é desanimadora: até meados do século, até metade das terras hoje adequadas ao cultivo do grão pode se tornar inviável à medida que as temperaturas aumentam e as variações climáticas se intensificam. A…




