Um clássico nas confraternizações em família, uma sobremesa que conquista paladares com sua combinação perfeita de cremosidade e sabor intenso de chocolate. A simplicidade na preparação desse pavê torna-o uma opção ideal para adoçar momentos especiais. Aprenda como fazer com a receita da TudoGostoso.
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Ingredientes
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- 1 pacote de bolacha maisena
- 1/2 copo de leite
- 5 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 4 claras
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido;2
- Molhe as bolachas no leite e reserve;
- Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa;
- Repita o processo feito no creme branco;
- Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente;
- Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve;
- Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.
Fonte: Globo Rural
Foto: Tudo Gostoso
