Delicada e saborosa, a nêspera é uma fruta de casca amarela, comumente transportada em uma embalagem de papel. Todo o processo de cultivo é feito manualmente.
Irineu Júnior tem 100 pés da fruta em sua propriedade. O cultivo é feito com a ajuda da família e, segundo o produtor, precisa de muita paciência e cuidado.
Com um sabor doce e, ao mesmo tempo, levemente ácido, a fruta está deixando os produtores com altas expectativas de vendas em 2025. Irineu conta que espera colher cerca de 3 mil caixas até outubro, vendendo cada uma delas por R$ 70 ou R$ 75.
O produtor Édison de Oliveira também está com expectativas altas para a colheita. Ele possui 150 pés de nêspera em sua propriedade. Para proteger as plantas contra pássaros, insetos e geadas, ele ensaca os cachos, evitando danos à casca e mantendo a boa aparência da fruta.
O clima frio favoreceu a produção este ano, e Édison decidiu instalar coberturas para proteger as plantas do granizo. As frutas são separadas e embaladas no galpão.
Fonte: G1
