A Páscoa de 2025 promete ser diferente para os consumidores e para a indústria do chocolate. Com a disparada do preço do cacau, que atingiu recordes históricos nos últimos meses, fabricantes precisaram adotar novas estratégias para garantir a rentabilidade sem afastar os clientes.
Cacau em alta e impacto direto no chocolate
O preço do cacau tem registrado aumentos constantes devido a fatores como a queda na produção em países da África Ocidental, principal região produtora do mundo. Problemas climáticos, pragas nas plantações e restrições no fornecimento fizeram com que a tonelada da amêndoa ultrapassasse os US$ 8 mil – um nível jamais visto. Como o cacau representa o principal insumo do chocolate, o impacto nos preços dos ovos de Páscoa foi inevitável.
Menos peso, mais criatividade
Diante desse cenário, a indústria precisou se reinventar. Algumas das estratégias adotadas incluem:
• Redução de tamanho: Muitas marcas diminuíram o peso dos ovos para manter preços mais acessíveis. Um ovo de 250g, por exemplo, pode ter sido reduzido para 200g, sem alteração significativa no valor final.
• Mais chocolates mistos: Produtos que combinam chocolate com outros ingredientes, como biscoitos, castanhas e cereais, estão sendo priorizados para reduzir a dependência do cacau puro.
• Lançamentos premium: Algumas marcas optaram por focar no público disposto a pagar mais por chocolates de maior qualidade, destacando origens especiais e produção sustentável.
• Promoções e pacotes especiais: Para não espantar o consumidor, redes varejistas estão apostando em combos e descontos progressivos, incentivando a compra de mais produtos a preços atrativos.
Consumidor sente no bolso
Nas prateleiras, o reflexo da alta do cacau já pode ser sentido. Pesquisas indicam que os ovos de Páscoa deste ano estão, em média, 20% a 30% mais caros em comparação a 2024. O aumento tem levado muitas famílias a optarem por alternativas, como barras de chocolate e bombons avulsos, que costumam ter um custo-benefício melhor.
Especialistas apontam que a tendência é de que os preços continuem elevados ao longo do ano, principalmente se os problemas de oferta persistirem. Para os amantes de chocolate, a Páscoa será uma oportunidade de observar como o setor está lidando com um dos momentos mais desafiadores dos últimos anos.
