Apesar das melhores condições climáticas, a oferta de raiz de mandioca continuou abaixo das expectativas na última semana, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Produtores têm priorizado o plantio – com a separação de manivas e o preparo do solo – ou permanecido mais retraídos nas vendas, em razão da baixa rentabilidade, sobretudo das raízes de primeiro ciclo. Como consequência, os preços seguiram em alta na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea.
Nas próximas semanas, a oferta de mandioca poderá continuar mais limitada nas regiões produtoras do Centro-Sul. Pesquisadores do Cepea indicam que esse cenário está relacionado à redução gradual da disponibilidade de raízes de segundo ciclo, ao avanço do plantio e às condições climáticas.
