As baixas temperaturas registradas nas últimas semanas reduziram a oferta de mamão no Norte do Espírito Santo e contribuíram para uma nova valorização da fruta. Entre os dias 6 e 10 de julho, o mamão formosa foi comercializado a R$ 1,69 o quilo na região, alta de 14% em relação à semana anterior.
Segundo colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, o frio tem limitado a produção no norte capixaba e restringido principalmente a disponibilidade de frutas com calibre dentro do padrão esperado pelo mercado.
O cenário ampliou a diferença entre os preços praticados de acordo com o tamanho e a qualidade dos mamões. Os frutos de maior porte, que estão menos disponíveis, alcançaram valores mais competitivos durante a semana.
A valorização também foi registrada no Sul da Bahia. O mamão havaí 12-18 foi negociado a R$ 5,27 o quilo, avanço de 81% na comparação com a semana anterior. A alta ocorreu em meio à menor oferta nas principais regiões produtoras.
O movimento chegou ainda ao atacado paulista. Na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), o mamão havaí 15-18 encerrou a semana cotado, em média, a R$ 80,38 pela caixa de oito quilos, valorização de 56%.
O mamão formosa foi comercializado a R$ 57,82 pela caixa de 13 quilos, com aumento de 7% no mesmo período.
Para a semana seguinte, a expectativa é de manutenção dos preços em níveis elevados, especialmente para os mamões de maior calibre, cuja disponibilidade permanece limitada no campo.
A chegada da segunda quinzena de julho, porém, pode provocar uma desaceleração da procura pela fruta. Caso esse movimento se confirme, a demanda mais fraca poderá limitar novas altas de preços nas próximas semanas.
