O mercado de feijão seguiu operando em cenário de valorização na primeira quinzena de maio, tanto para o carioca quanto para o preto, refletindo a restrição de oferta e as incertezas climáticas, sobretudo na região Sul do País. Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento de alta no campo vem sendo gradualmente repassado ao consumidor, enquanto agentes monitoram os impactos de geadas nas lavouras. De acordo com o Cepea, as valorizações seguiram disseminadas no feijão carioca e preto ao longo da semana passada. A demanda permaneceu concentrada principalmente no Paraná, em função do atual ritmo de colheita no estado, com parte dos grãos apresentando elevada umidade e demandando passagem por secadores. Segundo o Centro de Pesquisas, o movimento de cautela e de restrição da oferta foi reforçado após geadas terem sido registradas no início da semana no Sul do País, especialmente em áreas de baixada – os impactos nas lavouras ainda estão sendo avaliados.
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