As recentes chuvas nas principais regiões produtoras de café arábica têm se tornado um desafio para a colheita da temporada 2026/27. Além disso, as precipitações continuam afetando a qualidade dos grãos, visto que cerca de 30% da safra ainda está por colher, uma parcela relevante da produção que pode estar sujeita aos danos do clima, afirma o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Um agravante, de acordo com pesquisadores do Cepea, é que, em várias regiões, a maior parte do acumulado de julho se concentrou nos últimos dias, quando os trabalhos se encaminham para o fim e a varrição acaba sendo a atividade com maior demanda. O Cepea destaca que os grãos que já poderiam estar no chão desde o início do mês acabaram expostos às chuvas de julho, o que os torna ainda mais suscetíveis a perdas de qualidade.
Ainda assim, a real dimensão desses prejuízos só poderá ser mensurada à medida que os lotes forem sendo provados, beneficiados e comercializados.
