O grande destaque do mês de junho é a Festa Junina, com vários eventos acontecendo nas cidades. Mas se você prefere aproveitar essa época com um arraiá caseiro, o TudoGostoso trouxe uma receita que vai impressionar todo mundo: a batida de paçoca.
A mesa sempre está cheia de comidas típicas, mas também dá para usar a criatividade em bebidas diferentes e que combinam com esse momento. Cremosa e feita com cachaça, essa bebida é fácil de fazer e a graça é caprichar na decoração para deixar ainda mais legal na hora de servir. Veja o passo a passo!
Receita de batida de paçoca: aprenda a fazer
A cachaça é muito comum durante a Festa Junina e a paçoca é um ingrediente muito utilizado no preparo das sobremesas deliciosas, como a canjica, pé de moleque e muito mais. O creme de leite é o ingrediente que vai garantir a cremosidade e vai evitar que a bebida fique muito enjoativa. O ideal é preparar quando for servir, é só deixar os ingredientes separados!
Ingredientes
- 1 medida de leite condensado
- 1 medida de creme de leite
- 1 medida de cachaça
- 8 a 10 paçocas
- 1 bandeja de gelo
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até atingir uma textura cremosa e homogênea.
- Você pode ajustar a quantidade de gelo de acordo com a sua preferência, colocando mais ou menos,
- Sirva a bebida em copos grandes e finalize com paçoca triturada por cima
- Aproveite!
Dica do TudoGostoso: Para deixar a decoração ainda mais bonita coloque uma calda de caramelo por dentro do copo antes de despejar a bebida, para criar um efeito bonito. Para a parte de cima, experimente colocar um pouco de chantilly e depois a paçoca triturada para finalizar.
Tem como fazer uma versão sem álcool?
Sim, basta usar os mesmo ingredientes e retirar a cachaça. Assim você tem uma opção para quem está evitando o álcool ou para servir para as crianças. Para manter a cremosidade, você pode adicionar a mesma quantidade de leite ou leite de coco, que combina muito bem com a paçoca. Para deixar mais interessante também vale usar canela, doce de leite e coco ralado. Basta usar a sua criatividade e testar novos sabores!
